Charakteristik
Dieser Wein ist ganz besonders von seiner Herkunft geprägt. Er wächst auf Vulkangestein, dem sogenannten Basalt. Die einzigartige Mineralität und Komplexität des Pechsteins sorgt für eine sehr langsame Entwicklung und ein herausragendes Alterungspotential. Unbedingt probieren!
750 ml | 12,5 % Vol. | Enthält Sulfite
Lage
„Pechstein“ leitet sich vom hohen Anteil an Basalt (schwarzes, vulkanisches Gestein) der Böden ab. Ein ehemals aktiver Vulkan, der oberhalb von Forst gelegene „Pechsteinkopf“, verteilte vor Urzeiten große Mengen von vulkanischem Gestein. Im Lagenuntergrund befinden sich Basaltadern, während man auch lose Basaltsteine an der Oberfläche der Lage finden kann. Eine außerordentliche Mineralität durch die Charakteristika von Kleinklima und Boden erhalten die im „Pechstein“ gewachsenen Rieslingweine.
