Charakteristik
Kräftiger, eleganter erfrischender Riesling mit einer Fülle von Fruchtaromen und einer herzhaften aber wunderbar eingebundenen Säure. Ein einfach ungeheuer guter Wein, der sich zu Fisch und Fleischgerichten mit würzigen Saucen empfiehlt.
750 ml | 12,5 % Vol. | Enthält Sulfite
Lage
„Dieses Ungeheuer schmeckt mir ungeheuer" so schätzte Otto von Bismarck nach einer Anekdote den Wein aus dem Ungeheuer, tatsächlich aber rührt die Namensgebung von einem Personennamen: einem Amtsschreiber mit Namen Johann Adam Ungeheuer in Deidesheim (1699). Die von westlichen Winden geschützte Lage in der Hangmitte bewirkt eine hohe Traubenreife. Dadurch zeigen die Rieslingtrauben hier regelmäßig einen Vorsprung in der Reifeentwicklung.
